Η Ελλάδα βρίσκεται ανάμεσα στις χώρες με τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής και εφηβικής παχυσαρκίας παγκοσμίως. Η παχυσαρκία αποτελεί μείζονα παράγοντα κινδύνου όχι μόνο για την υγεία των παιδιών αλλά και στη μετέπειτα ζωή τους ως ενήλικες. Έρευνες έχουν δείξει πως η μη υγιεινή διατροφή, οι ανεπαρκείς ώρες ύπνου, τα μειωμένα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας και ο αυξημένος χρόνος οθόνης αποτελούν παράγοντες κινδύνου παχυσαρκίας.
Οι διατροφικές αρχές των παιδιών δεν διαφέρουν και πολύ από αυτές που πρέπει να ακολουθούμε όλοι μας. Στην πρώιμη παιδική ηλικία υπάρχουν μεγάλες ανάγκες για ενέργεια, για την ανάπτυξη του σώματος και του εγκεφάλου και τα θρεπτικά συστατικά έχουν μεγαλύτερη βιολογική σημασία από οποιαδήποτε άλλη περίοδο της ζωής.
Ας δούμε όμως, εμείς οι γονείς τι πρέπει να προσέχουμε στη διατροφή των παιδιών μας.
- Είναι σημαντικό να υπάρχει σωστή κατανομή των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας με ποικιλία τροφών.
- Τα παιδιά πρέπει να μάθουν από μικρή ηλικία να τρώνε ποικιλία λαχανικών και φρούτων, γαλακτοκομικών προϊόντων (γιαούρτι, τυρί, κ.α) όσπρια, ψάρια, κοτόπουλο, κρέας και ξηρούς καρπούς.
- Φροντίζουμε ώστε να υπάρχει καθορισμένο ωράριο φαγητού με πλούσιο πρωϊνό ελαχιστοποιώντας το τσιμπολόγημα.
- Το φαγητό δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως μέσο “επιβράβευσης” ή “τιμωρίας” γιατί δημιουργεί λάθος συσχετισμούς και οδηγεί σε μη ενσυνείδητη διατροφή.
- Προτιμήστε το κολατσιό από το σπίτι αντί του κυλικείου. Αφήστε τα παιδιά να σας βοηθήσουν στην προετοιμασία, αυτό θα τους δημιουργήσει την αίσθηση της προσωπικής ευθύνης!
- Κλείστε την τηλεόραση ή το τάμπλετ την ώρα του φαγητού και προσπαθήστε να τρώει όλη η οικογένεια μαζί.
- Φροντίζουμε να μην ξεχνάνε να πίνουν νερό καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αποφεύγετε τα σακχαρούχα ποτά και αναψυκτικά.
- Δώστε εσείς οι γονείς το καλό παράδειγμα! Τα παιδιά υιοθετούν μέσω της μίμησης.
Η παχυσαρκία έχει αρνητικές επιπτώσεις όχι μόνο στη σωματική υγεία του παιδιού αλλά και στην ομαλή ανάπτυξη της προσωπικότητας. Το σημαντικότερο είναι να στηρίζουμε τα παιδιά μας ψυχολογικά, να νιώθουν αγάπη αποδοχή και υποστήριξη, είτε είναι παχύσαρκα είτε όχι. Η αυτοεκτίμηση επηρεάζει τα συναισθήματα και τη συμπεριφορά και παίζει μεγάλο ρόλο στη προσπάθεια ενός παιδιού να αντιμετωπίσει το πρόβλημά του.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
2020-2025 Dietary Guidelines for Americans. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. https://www.dietaryguidelines.gov. Accessed Sep. 18, 2021.
Domingues‐Montanari, S., 2017. Clinical and psychological effects of excessive screen time on children. Journal of paediatrics and child health, 53(4), pp.333-338.
Πανδώρα Πορφυριάδη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Bsc
pandoraporf@gmail.com
