Με την Τσικνοπέμπτη να πλησιάζει, η κρεατολαγνική διάθεση κορυφώνεται, όμως το κρέας πρέπει να ξέρεις που θα το απολαύσεις.Η Τσικνοπέμπτη είναι μια παραδοσιακή γιορτή που γίνεται κάθε χρόνο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της αποκριάς και σηματοδοτεί κατά κάποιον τρόπο την έναρξη του καρναβαλιού.Κι αυτό γιατί είναι και η πρώτη μέρα που ο κόσμος μασκαρεύεται και βγαίνει στους δρόμους, συμμετέχει σε πάρτι μασκέ κλπ.
Η γιορτή αυτή πήρε το όνομα της από τις λέξεις τσίκνα, που δεν είναι τίποτε άλλο από τη μυρωδιά του ψημένου κρέατος και από την Πέμπτη μέρα της εβδομάδας.
Είναι κατά βάση χριστιανική γιορτή, κάτι σαν γιορτή του κρέατος, και σχετίζεται με τη νηστεία με την έννοια ότι πλησιάζει η μέρα που σταματάει κανείς να τρώει κανείς κρέας ενόψει της νηστείας του Πάσχα.
Αφήνοντας στην άκρη τα κλασσικά σουβλατζίδικα, διαλέξαμε και σας προτείνουμε 3 σημεία που συνήθως δεν μένεις παραπονεμένος.
Το Παλιό Κατώι
Το ψητοταβερνείο “Το παλιό Κατώι” βρίσκεται στην Νέα Σμύρνη στην οδό Ευξείνου Πόντου και Μεταμορφώσεως 20. Πρόσφατα ανακαινισμένο ζεστό, οικογενειακό με την αίσθηση περασμένων όμορφων δεκαετιών. Σε έναν υπέροχα διαμορφωμένο χώρο με εξωτερική αυλή σπιτιού και εσωτερικό ενός παλιού αγαπημένου καπηλειού με τα παλιά ξύλινα βαρέλια μας, προσφέρουμε σπιτικές γεύσεις όπως παλιά.
τηλ 2109347571
Κρητικός
Ιστορική ταβέρνα της περιοχής που λειτουργεί αδιάλειπτα από το 1950. Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα με πολλά μαγειρευτά και κρεατικά στη σχάρα, με σπεσιαλιτέ την καπνιστή μπριζόλα και τα αρνίσια παϊδάκια γάλακτος, μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά και κέρασμα γλυκό ή φρούτο. Ευρύχωρη σάλα με ρουστίκ διακοσμητικά στοιχεία και ζεστή ατμόσφαιρα, σε συνέχεια με το στεγασμένο ημιυπαίθριο χώρο που περιβάλλεται από τζαμαρία.
Ραιδεστού 36-38, Ν. Σμύρνη,
Tηλ: 2109408949
Μυρτιά
Κλασσική. Αυτός είναι ο σωστός χαρακτηρισμός. Όχι τυπική. Κλασσική. Το καταλαβαίνεις με το που πας και το εμπεδώνεις για τα καλά με το που φύγεις. Δεν είναι η ταβέρνα που έχεις συνηθίσει. Το μενού μπορεί να περιέχει τις συνταγές και τις γεύσεις της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, ωστόσο, υπάρχουν πάντα εδώ και εκεί οι πινελιές που κάνουν την Μυρτιά να ξεχωρίζει. Μια από αυτές είναι οι τεράστιες μερίδες. Έχουμε πάει τόσες φορές και συνεχώς αποτυγχάνουμε να μην αφήσουμε τίποτα πίσω.
Αϊδινίου 55, Νέα Σμύρνη
