Για να ξεκινήσω από τα βασικά, το Fred, έχει πάρει το όνομά του από τον τραγουδιστή των Queen, τον Freddie Mercury. Γι’ αυτό και οι ονομασίες των κοκτέιλ, είναι τίτλοι τραγουδιών του γνωστού συγκροτήματος, όπως το Bohemian Rhapsody και το Under Pressure, που σου προκαλούν να τα δοκιμάσεις. Βέβαια, εκεί δεν θα βρεις δίσκους ή κάτι σχετικό με τη μουσική, αλλά ένα ενδιαφέρον μενού με προτάσεις για κάθε γούστο, το οποίο μπορείς να απολαύσεις σε έναν minimal χώρο με relaxing αισθητική. Ο σχεδιασμός του μαγαζιού είναι μίνιμαλ και κυριαρχούν οι ξυλινες λεπτομέρειες. Ένας προσεγμένος χώρος, με ιδιαίτερη διακόσμηση, ωραίες μουσικές επιλογές και ζεστή ατμόσφαιρα. Το Fred, είναι μέρος για όλες τις ώρες της ημέρας, από το πρωί με φανταστική ποικιλία καφέ και brunch, μέχρι το βράδυ για late dinner.
Ποιοτικό προσωπικό και ο ξεχωριστός ιδιοκτήτης, Άλκης Αφεντάκης με εμπειρία στην εστίαση σε περιμένει με φιλόξενη διάθεση και πάντα με χιούμορ.
Ιδιαίτερα αφιερώματα και εναλλακτική προσέγγιση στην κουζίνα είναι τα δύο στοιχεία που σε κάνουν να κλείσεις τραπέζι για να μη μείνεις όρθιος.
Δεν είναι ένα ακόμα brunch place. Είναι ένα all day restaurant, που σε συντροφεύει από το πρωί με το βράδυ. Εδώ όλα είναι καλά μελετημένα και φτιαγμένα με αγάπη και καλαισθησία τόσο στο χώρο όσο και στη γεύση.
Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 24, Νέα Σμύρνη
211 311 5555
